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传承美味,烹绘精华——完美体育手机版(中国)有限责任公司官网中餐烹饪专业

2024-06-13

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完美体育手机版(中国)有限责任公司官网中餐烹饪专业开设于2021年,为我校特色专业,三年学制(2年在校学习+1年企业实践)每周不少于10节课。学校开办了中餐烹饪实训室和教师指导教学室,拥有一应俱全的教学设备,每个学生都有自己的实训操作台,让每个学子真正掌握一门精湛的技艺,成为一名出色的厨师

我校中餐烹饪专业采取“产教融合+现代学徒制”办学模式,“理论+实践”的教学模式,公共基础课+专业技能课的课程设置,突出实践教学。由四星级以上酒店派出优秀员工来校教学,校企合作着力培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的家国情怀、人文素养、劳动精神、劳模精神、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力,掌握本专业知识和技术技能,培养从事中式烹调、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

一门手艺,服务万家。中餐烹饪是一门综合性的学问,凝结了中华文化的精华;它不仅仅是简单的烹饪技艺,更是一种文化的传承。

学中餐烹饪,品人间烟火,一起欣赏中式烹饪这门美妙的艺术吧!


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